Comidas
EGGS BENEDICT
Tostas de Sourdough, 2 ovos escalfados, abacate esmagado, molho hollandaise, rúcula, carrot orange fluid gel, azeite de manjericão, cebolinho, sementes de sésamo preto tostadas,
with bacon fumado
or cogumelos
or gravlax caseiro (salmão)
+2 €
PANCAKE
Panquecas de Dulce de Leche
3 panquecas, banana brûlée, mirtilos, pipocas, dulce de leche, crumble de frutos secos
Panquecas de Frutos Vermelhos
3 panquecas, ricota caseira, manteiga de favo de mel, frutos vermelhos frescos, coulis de frutos silvestres, mel, crumble de frutos secos
*Temos uma panqueca especial
(mas deve perguntar para saber )
WAFFLES
Croffle de Chocolate
Croffle (croissant x waffle), ganache de chocolate, cremeux de chocolate, gelado de baunilha
Frango e Waffles
Frango frito crocante, waffles, xarope de ácer, ovo estrelado, salsa de abacate
SAVOURY
Gravlax com Croissant
Croissant Francês, gravlax caseiro (salmão)
ou cogumelos, ovo cozido, salsa de abacate e alcaparras, cebola marinada, queijo creme
Carne de Vaca Desfiada e Rösti
Carne de vaca desfiada, rösti de batata crocante, salsa de abacate, ovo estrelado, rúcula, demi-glace, cebola marinada
Cheeseburguer com Bacon
Pão brioche, carne picada, cheddar, bacon, cebola caramelizada, rúcula acompanhado com batata-doce frita
Salada com Fruta da época
Fruta da época, abóbora-manteiga grelhada, rúcula e endívias selvagens, salada de repolho, carpaccio de courgette, avelãs tostadas, pesto de manjericão
RABANDA (FRENCH TOAST)
Torrada de Brioche Sourdough, bacon fumado caramelizado com xarope de ácer
Ou abacate, frutos silvestres frescos, coulis de frutos silvestres, creme de queijo cítrico batido, crumble de aveia/amêndoa, açúcar de hortelã
Extras
OVO
Sourdough
Pão semglúten
Abacate
Batata Rosti
Cogumelos
Bacon Fumado
Chips deBatata Doce
Gravalax
Caseiro (salmão)
Camarões Picantes
Carne devaca desfiada
SWEET
Brownie de Chocolate
Dulce de leche, gelado de baunilha
BOWLS
Tigela de Iogurte
Logurte grego, frutas da estação, granola caseira
Tigela de Açaí Orgânico com
Frutas da Estação
Açaí orgânico, frutas da estação, granola caseira, mel
TIGELAS DE SMOOTHIE
Mantegi a de Amendoim
Banana, manteiga de amendoim, frutas da estação, granola caseira com pepitas de chocolate, iogurte
Tropical
Manga, maracujá, frutas da estação, granola caseira, iogurte
Bebidas...
CAFÉ
Espresso
Double Espresso
Macchiato
Double Shot Macchiato
Latte
Caramel Latte
Flat White
Americano
Cortado
Cappuccino
Mocha
Cold Brew
Espresso Fizz (Espresso com água tônica)
Espresso com sumo de laranja
Mazagran
Batch Brew
(Café sazonal produzido em pequenos lotes)
Oat Milk (OATLY) +0.7€
SUMOS
Sumo de laranja natural
Sumo de laranja, gengibre e cenoura
Sumo de ananás com hortelã
Limonada caseira
Limonada caseira de maracujá
Limonada caseira de frutos vermelhos
SMOOTHIES
Morango, banana, gengibre e leite
Kiwi, banana e leite
Banana, tâmaras, castanha, caju e leite
Banana, mirtilos, aveia e leite
Manga, banana, laranja e leite
OUTRAS BEBIDAS
Matcha latte

Chai latte
Chocolate Quente
Chá
Água
Água com Gás
Chá Gelado Caseiro
Kombucha
Bebidas Alcoólicas

COCKTAILS
Sparkling Sangria
Maracuja
Frutos Vermelhos
Maçã, Canela e Pepinor
Toranja e Lima
MaiTai comVinho do Porto
Vinho do Porto branco, rum, sumo de lima, polpa de maracujá
Mimosa
Vinho espumante com sumo de laranja
Mojito
Rum, lima, hortelã, água das pedras